Fougasse aux (FAUX) lardons

Ingrédients (pour 2 pers.)
2 oeufs
4 cs de son d'avoine
2 cs de son de blé
2 cs de lait écrémé en poudre
1 cc d'agar agar
100 g de fromage blanc
2 portions de bridelight emmental (toléré)
1 barquette de "comme un lardon" jambon fumé (fleury michon)
sel et poivre.

Cette recette est autorisée en : Croisière, Conso

Faire préchauffer le four. Mélanger tous les ingrédients, mettre dans 4 moules en silicone, couper en 2 dans le sens de la longueur les portions de Bridélight et les disposer sur la préparation, mettre au four à 180° pendant 25 min.

remarque : les tolérés de cette recette devront être les seules tolérés de votre journée.