Quiches au surimi

Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 à 35 minutes Pour 2 personnes Phase PP attaque

3 oeufs
6 cuillères à soupe de fromage blanc maigre
1 sachet de surimi râpé
Sel
Poivre

Mélanger les oeufs et le fromage blanc, puis saler et poivrer. Dans des moules, disposer 2/3 du surimi (dans chaque compartiment) puis recouvrer avec la préparation. Faire cuire à 180°C pendant 30 à 35 minutes.